麦焼酎の可能性を広げたい、麦焼酎のイメージを変えたいと研究を重ねてきたこの蔵が世に出した作品です。伝統的な麹で造り上げたもろみを使い、創業以来この筑紫の地で培ってきたブレンド技術で、豊かな香りと深い味わいのある本格麦焼酎が出来上がりました。
筑紫国古来の祝詞、祓詞(はらいことば) から「つくし」と名付けられました。このつくし黒は、伝統的な黒麹で造り上げたもろみを常圧蒸留法にて蒸留。しっかりとした深みの有る味わいが特徴。五年以上熟成した原酒が加えられ、柔らかな口当たりをお楽しみ頂けます。ロック・お湯割り・ソーダ割りでお楽しみください。
サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2023（SFWSC）において
焼酎部門『金賞』を受賞！
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