今月より扱いを始めた「㈱北のさくら」が提供する「鬼おろしサワーの素」各種。
 

　この商品を紹介してくださったのはあるお得意様。入った店で注文したら驚くほど美味しかったと。自分の店でも扱いたいからと言われて調べてみた。この会社は札幌にあって、ロットが満たされれば取引して頂けるとの事。ひとまず、ロットには足りないが試飲用として各商品を仕入れてみた。まずは私の周りの酒好きの方々に味わってもらった、それが大いに好評だった。そして、各料飲店のお得意様を中心に試飲会の案内をしてみると、参加された方々は口を揃えて「美味しい」と言ってくださった。

　しかし、アルコール飲料である。仕事前の時間で案内しても、行き帰りのことを考えればそれに参加される方も少なかった。ならばと、試飲用を小瓶に移し替えて、各お店を閉店間際に回って試飲して頂いた。そうして頂いたお店はほぼ全店取り扱いをしていただくことに。もっともっとこの商品が浸透してくれれば嬉しいのだが。

　基本的にこの商品たちは4（ソーダ）：1（サワーの素）の割合で楽しむのがオススメではある。すると、市販の缶酎ハイ等では味わえない生搾り感がたっぷりとある。そして、それらには無い「キウイ」「パイン」「レッドグレープフルーツ」「みかん」などの味わいは新発見だった。果肉と果汁がたっぷり入ったこれは、まさに「おかわりが止まらない」状態。甘すぎないから飲み飽きもしないし、程よく料理にも良く合う。また、「うめ」「ライム」「レモン」は、果肉たっぷりで既存のそれらの商品とは全く別物で、これもまた初めての体験だった。

　ただ、「レモン」と「ライム」は、最初に感じる香りに薬品臭的なものを感じたのだが、これも最初だけかすかに感じるもので、そして、これは当然果実由来の香りであるので、その後はフレッシュさでしかない。

　まあ、缶入りの市販のサワーと比べれば、同じ量なら多少割高かもしれないが、この味わいを考えれば決して高くはない・・・いや、手軽にこの味を楽しめるのなら安いと言える。

　大き目のグラスにたっぷりの氷を入れて、キンキンに冷えたソーダで割ってお楽しみください。お酒に強い人でも、そんなに強くない人でも十分楽しめますよ。


【頑固で偏屈な酒屋の一言】

　iPhoneはアップルで買うのが一番安い！　
 

2024-10-26 14:56:20

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